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你可曾嘗過惠斯塔布的牡蠣?嘗過的話,一定難以忘懷。惠斯塔布牡蠣一般稱作「惠斯塔布特產牡蠣」,牠們生長在肯特曲折的海岸線上,因此肥美多汁,滋味豐郁,毫不膩口,是全英格蘭最美味的牡蠣。惠斯塔布牡蠣遠近馳名,不在話下。法國人的挑嘴出了名,但他們不惜定期橫跨海峽前來購買。他們會將牡蠣裝到加入冰塊的大木桶中,揚帆載回國內,端到漢堡和柏林的餐桌上。據說,連國王和科普爾夫人都曾親自來到惠斯塔布,住在私人招待所享用牡蠣。至於前女王,據傳她過世之前,一天要吃一個惠斯塔布牡蠣。
你可曾去過惠斯塔布?見過那裡的牡蠣店嗎?我父親有一間牡蠣店,我就是在那裡出生的。那間店是個簡陋狹窄的小屋,在主幹道和...
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一名跨性別兒童的成長故事,根據Jazz Jennings的真實故事,他現今已成為跨性兒童發聲者。
The story of a transgender child based on the real-life experience of Jazz Jennings, who has become a spokesperson for transkids everywhere
"This is an essential tool for parents and teachers to share with children whether those kids identi...
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繼《古典時代瘋狂史》,
法國思想大師—米歇爾.傅柯另一重要著作,
法文原版重新翻譯面世。
「這本書關乎空間、言語及死亡;關乎觀看。」
--米歇爾.傅柯(Michel Foucault)
《臨床的誕生》是傅柯早期重要著作之一。在此書中,傅柯考查臨床醫學的起源,特別將焦點集中在18世紀至19世紀,從古典醫學轉變至現代醫學、認識論急遽轉變之際。隨著法國大革命將解放的要求帶進各種職業、角落後,造成體制混亂及災難性後果,然而,卻也因此形塑新的醫療空間及醫學概念。現代醫學中許多有關健康與疾病的本質、死亡的基本概念,皆在此時形塑而成。
傅柯在本書中論述臨床醫學...
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眼下中國傳出了一些驚人的消息。美國地質調查局指出,中國二○一一至二○一三年間用了六十六億五千一百萬噸水泥,而美國一九○○至一九九九年間用了四十四億零五百萬噸。美國人在許多地方灌了大量混凝土,但中國人必定是更加誇張,到處狂灌混凝土。這種事是怎麼發生的?為什麼會這樣?而這會造成怎樣的環境、經濟和社會後果?
本書正是希望協助讀者回答諸如此類的問題。那麼,我們來看上述的赤裸事實是發生在怎樣的背景下,然後想想我們可以如何建立一個理解當前事態的通用框架。
中國經濟二○○八年面臨嚴重的危機。該國出口業嚴重受挫。數以百萬計的勞工(某些估計認為多達三千萬人)遭裁員,因為美國(中國出口商...
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導言
西元一七八七年二月十九日,歌德(Johann Wolfgang Von Goethe)身在羅馬。他於初秋時分抵達,安居在科爾索大道 上一處不知名的寓所;在此,他可以隱去形跡,欣賞羅馬古城這條幹道的聲色繁華。歌德之所以來到這座永恆之城,是為了尋找他作為德國文學神童、威瑪大公的私人顧問、威瑪公國礦務與道路建設負責人的歲月中,所缺乏的一切種種。最重要的,是尋找運用時間的自由。為了別被好幾年來他走到哪就跟到哪的《少年維特的煩惱》主角的愛慕者打擾,他決定化身為一位名叫尚-菲利普.莫勒的畫家,確保自己當下能擁有需要的清靜。
然而,這一天,他發現外頭有強烈的騷動。他欠身從窗戶往下望,一幕出...