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★TIME 2019年度風雲人物
★2019諾貝爾和平獎被提名人
★2019年瑞典年度最重要的女性
★2019聯合國氣候行動高峰會青年代表
★完整收錄葛莉塔22篇精彩演說全文（中英對照）
2018年6月瑞典，每週五都有一個15歲女孩在國會前靜坐，身旁放著一個牌子寫著：「為氣候罷課」。
這個女孩是葛莉塔‧通貝里（Greta Thunberg）。
11歲時，葛莉塔被診斷出有亞斯伯格人格、選擇性緘默、憂鬱症、厭食症等問題。
原因居然是她發現氣候變遷造成人類存亡危機，人們卻毫無作為。
而「為氣候罷課」是她能救自己、救下一代、救地...
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山茶花
還記得，大學快畢業的時候，或許是因為離情依依，每天都和室友外出，四處拍照，真的，此地一為別，孤蓬萬里征。再相逢，不知何年何地？
真的，那時候，拍了很多的照片。畢業以後大家各自去教書，朋友們如芒花的四散。
幾年以後相遇，有人提起，在那許多照片裡，有一張，每個人隨意地在髮間、耳際斜插著山茶花，分坐在高高低低的石階上，他們說，那一張最閒適，也最美。
其實，我知道，不只是豔豔的山茶花美，更美的是我們的青春。
青春明媚照人，神采也動人。
如今，年年山茶花開，年年依舊有賞花的遊人絡繹於途。然而，我們的青春已經渺不可尋了。還有當年一起賞花一起談笑，曾經青春作伴的朋...
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油麻菜籽
大哥出生的時候，父親只有二十三歲，而從日本念了新娘學校，嫁妝用「黑頭仔」轎車和卡車載滿了十二塊金條、十二大箱絲綢、毛料和上好木器的母親，還不滿二十一歲。
當時，一切美滿得令旁人看得目眶發赤，曾經以豔色和家世，讓鄰近鄉鎮的媒婆踏穿戶限，許多年輕醫生鍛羽而歸的醫生伯的么女兒──「黑貓仔」，終於下嫁了。令人側目的是，新郎既非醫生出身，也談不上門當戶對，僅只是鄰鎮一個教書先生工專畢業的兒子而已。據說，醫生伯看上的是新郎的憨厚，年輕人那頭不曾精心梳理的少年白，使他比那些梳著法國式西裝頭的時髦醫生更顯得老實可靠。
婚後一年，一舉得男，使連娶六妾而苦無一子的外祖父，笑得合不攏嘴；...
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從頭帶開始說起
我們布農族的祖先，運送物品都是以人力搬運，所以製作很多器具來做背負的工作。像是背架（patakan)，一種用木頭製作的背負支架，側面看起來是L型的背架，類似後來由登山用品社引入的大鋁架背包的構造；還有背簍（palangan)、密封背簍（palangan qaibi)、網袋（davaz)、女用網袋（sivazu)，這些都是布農族人重要的背負工具，大都是採用斜紋編法或六角編法編製而成的。
這些背負工具，不能缺少兩個附屬物件──肩背帶（vaki)和頭帶（tinaqis)。利用這兩個藤編物品的附屬物件，就會形成兩種不同的搬運方式，雙肩背負及頭額頂法。雙肩背負是...
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◎新版序
回頭算算，距離《廚房裡的人類學家》完稿並交付台灣出版社，已經十年了。十年間變化多大啊！上回接受一位記者採訪，她問到：「據說您是從寫部落格開始的，我沒有經歷過那個年代，可以談談當時在網上討論飲食是什麼狀況嗎？」我一時啞然，本來還自認寫作資齡稚幼呢，原來已經可以老生常談了！
在我看来，近期中外飲食書寫的重大變革始於二○○○年出版的《廚房機密檔案》（Kitchen Confidential）。那是當時尚名不見經傳的紐約廚師安東尼．波登（Anthony Bourdain）的自傳性散文集，揭發專業廚界的祕辛，文筆辛辣幽默，瀰漫著一股江湖俠士氣息。這本...