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葉子婷（Penn Tsz Ting Ip） 荷蘭阿姆斯特丹大學文化分析研究院博士，上海交通大學媒體與傳播學院文化產業與管理系助理教授，加拿大SSHRC“城市化，性別與南半球──改造知識網絡（GenUrb）”研究項目成員，以及上海研究團隊聯合領導。研究方向包括移民研究、城市研究、性別研究、後殖民主義理論、全球化理論、情感理論等，相關研究發表於Inter-Asia Cultural Studies，European Journal of Cultural Studies，Global Media and China等學術期刊。 章羽 覆旦大學社科學院博士，覆旦大學社會與公共政策學...

羊二 楊帆，阿姆斯特丹大學電影學博士，研究女性主義電影和媒介。兩棲動物，學術圈子裡愛寫小說的，寫小說圈子裡喜歡扯學術的。業餘攝影師，做了本攝影集《逛去逛去》自娛自樂；紀錄片拍攝摸索中。

目次 引言 中國人什麼都吃 第一章 好吃嘴 第二章 擔擔麵！ 第三章 殺魚是第一步 第四章 野蠻人才吃沙拉 第五章 嶄露鋒芒 第六章 調味與火候 第七章 飢腸轆轆的死者 第八章 膠質的彈牙口感 第九章 病從口入 第十章 革命不是請客吃飯 第十一章 香奈兒和雞腳 第十二章 帝王饗宴 第十三章 罪與椒 第十四章 熊掌雞骨 第十五章 大閘蟹有詐 第十六章 紅樓夢 後記 一隻菜蟲

史上第1本美國男男色情片研究專書 縝密爬梳半世紀男色影史　重度GV迷非蒐不可的案頭／枕邊書 　　看一代又一代男色影像創作先鋒，如何從最保守艱難的環境一路披荊斬棘、愈挫愈勇，拍出一部部令人嘆為觀止的傑作！ 　　看一批接一批的天賦異稟的俊帥猛男，如何從淳樸小鎮走進五光十色的片場，寬衣解帶實現你、我和他們自己的性幻想！ 　　歷經「生活就是色情片」、最狂放的六○年代性革命浪潮，到人人自危、草木皆兵的八○年代愛滋風暴，性、色情片與男同志社群，乃至美國的LGBT平權運動，彼此間又爆發過哪些激烈的辯論與撕扯，進而相互支援、甚至相濡以沫？ 　　「男男色情片就像所有的色情片一樣，提供一...

【內文選讀一】 （節選自第一章〈童年的記憶〉） 秋天甘蔗收成的季節，北回歸線經過的小城還是熱氣逼人，甘蔗成了家家戶戶的零食。我的祖父用他的三輪車載回許多甘蔗，在門口販賣，他的目標客戶是經過圓環到東市場的人，等菜市場散市，左右鄰居也會來購買。白天祖父削甘蔗賣給家庭主婦，晚上圓環附近的男人則用甘蔗進行博弈，圍觀的人一圈一圈，發出驚嘆或惋惜的呼聲。 「劈甘蔗」由祖父做莊，他拿出一根甘蔗，講一個價錢，圍觀的人審視那支甘蔗的狀況，然後有人站出來，把錢拿給祖父，祖父把刀交給他，他站到一張木頭椅上面，那種椅子比一般的「古椅頭仔」要高出三分之一，人站在上面比甘蔗高，舉刀劈下才有...