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蛋餅、茶葉蛋、手工醬油－－ 我們身邊的故事，在地食材，感動上菜！ 酸甜苦辣鹹。 人生的滋味，就像調味料。 不管在過程中嚐到了什麼，事後回味起來，都是一種幸福感。 　　一種調味，一段人生滋味。 　　金盆洗手改賣蛋餅的黑道兄弟、暗戀麵攤老板娘一輩子的退休商人、固守傳統老店的老人、充滿理想的孫子…… 　　消逝的微光中，一道道小吃，留住了往日回憶。柑仔店、老時光、懷舊人情味。屬於新舊台灣的溫馨故事，草根式的風土人情，透過漫畫中形形色色的角色故事、庶民小吃，不論是酸甜苦鹹，都帶領我們一同重溫那似曾相識，潛藏在我們心靈深處的幸福感。 本書特色 　　行...

台灣四面環海，我們從海魚吃到淡水魚，由花枝家族吃到螃蟹親屬。 除了吃不完的海味，更常發生的是弄不清的名稱。 九孔等同鮑魚嗎？為何許多魚都被歸在鯛科？ 香魚的氣味真的很香？鯖魚為何叫花飛？ 這些名稱的背後，蘊藏的正是台灣豐富多元的海洋文化。 這是一本兼具歷史與科普的海洋文化讀物。 作者曹銘宗先生，查證無數史料文獻，深入民間訪談許多業者和漁民， 更上網徵求各界高手的見解，宛如帶領讀者從路邊攤走到中研院， 「嘗遍」台灣海味的前世今生。他還以台灣魚類資料庫交叉比對各項資料， 透過這本用語言文化切入，兼具論文水準和散文筆調的著作， 讀者...

莊祖宜／廚師、作家 　　焦桐／中央大學教授 　　張玉欣／財團法人中華飲食文化基金會顧問 　　鄭順聰／作家 　　蔡珠兒／作家 　　劉蓓蓓／萬里蟹．台北牛肉麵節總企畫、餐飲品牌行銷顧問 　　歷史系出身的曹老師結合近代史學、語文、中醫理論所及的通盤詳解，加上偶有廚藝料理發表，更為所著增添風采，實為料理界的後進們學習。──林奕成／薰衣草森林品牌主廚 　　曹銘宗他保有好奇與好學的態度，在追根究柢之下往往發現驚喜，跟隨著他的探索一起前進，不會後悔。──陳靜宜／飲食專欄作家 　　本書作者從語言演變的觀點，追尋台灣飲食名稱的身世。有了美食加持，搭配遠勝照片、細緻美麗的插圖，繁瑣嚴謹...

#00／〈從台北開始〉 　　──十年，在我以為的最多的可能性裡，我卻逐漸地失去了尋找可能性的動力。 　　 　　「妳為什麼一定要當台北人呢？」 　　 　　我拿著電話，感覺得到她很努力地忍住情緒，但仍咬牙切齒，像是一種看見自己被背叛的憤怒。 　　 　　「我沒有一定要當台北人。」我說，用很平靜很平靜的口吻。眼淚卻掉了下來。 　　 　　台北，好複雜的兩個字。一切的混亂就是從這裡開始的，甚至是直到最後都沒有被撫平。 　　 　　「妳離不開台北，妳沒有辦法去別的城市生活。」她繼續說。雖然語氣緩和了一點，但在我的情緒裡，聽起來仍然尖銳。 　　 　　「我不是沒有辦法，...

想問，卻又不敢問；問了，又該怎麼答？ 　　有了這本《臺灣性別100+問》， 　　27位專家學者用淺顯易懂的方式， 　　將您的疑難雜症一一排除！ 　　關於性別有問不完的問題，答案也各式各樣。有些答案來自經驗，有些答案來自分析，兩者有時相輔相成，有時看似矛盾，但是持續提問就是持續思考。 　　書中蒐羅生活中常見的性別問題，透過來自各領域學者淺顯易懂的回答，刺激讀者跳脫習以為常的思考，試圖一次一小步，鬆動及改善臺灣社會可見的性別不平等。 　　這本書是一個邀請，邀請所有對性別議題感興趣的人，一起思考和回答關於性別的提問。