作者：古乃方出版社：遠流出版日期：2024-06-27語言：繁體中文 ISBN/ISSN：9786263617186裝訂方式：平裝 頁數：248頁開數：14.8 x 21 x 1.85 cm開類別：精選書展 > 文學/小說/散文創作
古乃方 1992年生於彰化員林。 台灣大學財務金融系畢業，英國愛丁堡大學經濟碩士。 曾獲台北文學獎、林榮三文學獎等。 現為調香師。創立氣味品牌「方方」（Eau de parFang），著重線條、層次，代表作包括「台灣神怪香」系列。 寫《香鬼》的源頭，來自對感官和動物的愛，以及成巫之道的困惑。找到了一個有趣的故事，喜歡得不得了，於是動筆。 IG: naifangku
★ 性感騷動的氣味小說，生死愛欲的內在追尋之路 ★ ★ 台北文學獎、林榮三文學獎得主 召喚感官之作 ★ ▌ 在香水世界裡，是有多臭才會有多香 ▌ 「越厲害的香水，越善用轉化的力量。譬如蛇麻草聞起來有蝦殼腥騷，但加上玫瑰，那本覺得的騷臭就會轉化成一種野生的氣泡感，性感死了。」 德國小說家徐四金以《香水》刻繪香水如何蘊含足以蠱惑心智、顛倒國本的力量；美國作家黛安․艾克曼在《感官之旅》裡，揉合科學、生物與藝術等，描摹豐饒滿溢的感受知覺。 同時身為調香師的年輕創作者古乃方，則揉合奇幻與現實，寫出現代調香師所看見、聞見、想見的氣味世界。直覺犀敏，浮想聯翩，語言輕靈。八篇可各自獨立、又能接續連綴的短篇故事，串成仿如一條瑩亮珍珠項鍊的長篇小說。 小說以女性調香師「北北」和紅毛猩猩「安」合作調香開場，一人一獸，前者精準，後者即興，一同演繹氣味的盛放與深邃，打造出變化莫測的香水宇宙。 ▌她需要那隻獸，來辨認出自己 ▌ 「她一直在尋找的自己，躲在這純粹的音叉背後，發出迷人的Om，她要蒐集起來，倒入玻璃漏斗裡。」 調香是馴服的過程。香材、順序、比例、數量稍異，都將得出失之毫釐，相差千里的結果。如同一個人如何在難明的內心、複雜的關係裡，霧中辨路，得出最終真實的自己。 氣味喚起了北北的內在愛欲與成長傷痛，對天賦才能的執迷，對自我的猶疑不確定……。那隻潛伏的野獸，那些與安、與情人、與前輩同儕間的陣陣暗湧，敞開了她對調香的認識，引領她一路往更深處走去。 氣味無形，嗅覺難寫。古乃方萃調文字與香水，開啟感官書寫的新面向。 撲鼻金句 ● 喜歡台北老公寓外露的電線氣味，讓他想到龍眼木的營火，不只有種電線快要走火的興奮感，煙燻果香也使他開胃，餓的感覺就是活著。 ● 木屑的味道讓她想起小天使鉛筆，她曾做過一支「伐木工人」香水，白松香，雪松，橡木，微微的汗水和皮革感，她有時候放假會穿這味道，像是披上了綴滿徽章的美式棒球外套，翹腿抽菸。 ● 玫瑰丟掉名字，還是依舊芬芳，香材的名字是為了溝通用的，核對你講的那個味道也是我講的那個。 ● 調香師不評判香材，好的壞的都是力量。血腥可以轉化成野性之美，就像牛糞乾燥後有紅糖芬芳。 ● 如何看待時間，是調香技藝的基礎。香水在時間裡生長，綿延出山的稜線， 荒煙蔓草，山野爛漫，香水的時間是抽象的記憶。 ● 調香在做的事情，不過是化鬼為魅。鬼是臭襪子味的纈草根，破洞抹布的霉，鹹髒的孜然感，蛋白質的腐味，偉大的調香師都能化腐朽為香氣。 ● 偏不，偏不要一進到捷運就聞到漫天女人都同個英國梨和小蒼蘭，偏不要一脫衣服就要唱著I only wear Chanel No. 5，偏不要一樣，要怪美，要奇幻，要全世界僅有一瓶的獨特盛放。 ● 哪怕是恨，也要轉化，這是氣味教導他們的道理。 ● 身體最誠實，最本質，跟氣味一樣，愛就愛，不愛就不愛，最原始的愛慾與攻擊。 ● 他像是太陽升起，讓她身上的叢聚花序逐漸萎靡，一朵朵捲曲，進入她鼻孔那無盡的洞穴裡，如此才能永遠保有他身上的香氣。 ● 過去她一直沒想清楚，想要在自己身體裡召喚出安，變成安的慾望卻不斷吃掉她自己。 ● 雨越來越激烈，她一直在等待這樣的時刻，被這森林給浸泡，讓苔蘚爬滿身體，成為這座森林。
推薦序 踩在虛實難辨的界線上 許俐葳推薦序 拆解一支簽名香水 白樵推薦語 古碧玲、瓦力、寺尾哲也、孫梓評、郝譽翔、陳栢青、Chris01 植物野獸02 醬油狂奔03 末日花園04 龍血05 鬼蘑菇06 光苔07 夜間大麻08 無盡夏日後記
古碧玲（《上下游副刊》總編輯）： 《香鬼》是一部炸開人類五百萬個嗅覺細胞、震撼感官的小說。……本身是調香師的古乃方筆下的人、獸、似人似鬼的角色竄遊於感官的迷宮，迷走在神祕、刺激、混亂、原始、歡愉等熾烈的慾望之林間。讓讀者的腦波神馳於這一波波的感官潮汐裡，載浮載沉。讀罷掩卷回味，我們終於有本充滿氣味、極其獨特的文學作品了。 瓦力（作家）： 乃方的香水小說是華文寫作難得的奇景，透過氣味施行時光的召喚術，也透過氣味尋找那遺失的自己。如此性感的閱讀讓人備感親暱，就好像我們才剛誕生於這個世界，從生命裡感受的只有愛，只是愛。 白樵（作家）： 要成就一部以嗅覺、香氣為主的小說如此困難，古乃方的《香鬼》正是穿越前述疊床架屋的種種不易，而終成就的精萃之物。……《香鬼》非循規蹈矩地對讀者娓娓道來一名女孩如何，又為何成為調香師，並未試圖讓大眾迷走於繁複的專業步驟與龐雜香料堆砌。此書可貴處，在於填補華文感官書寫中，對嗅覺的闕遺。 寺尾哲也（作家）： 《香鬼》刻畫香水的生產與消費間的張力十分迷人，讓我屢屢想到小說作者與讀者間的關係也是如此：一方看見了精準調度，一方看見了繁花之上再現的繁花。兩種迥異取徑都將無限逼近香水與小說的真相。 孫梓評（作家、《自由副刊》主編）： 身為一個勉強沾邊的香民，讀《香鬼》是要想起一個被用舊了的成語叫「屏息以待」。看古乃方從容調配她銳利發亮的文字，指揮角色一如巧置各類香材，而成就一段女性探勘愛欲、肯認自身的漂流記。……閱讀著氣味般持續揮發的情節，而深深感覺，那之中，有一種非常渴望的東西，非常危險，非常鮮豔。 郝譽翔（作家、台北教育大學語文與創作學系教授）： 這是一本華麗、幽闇而迷人的作品，儼然徐四金《香水》與朱天文《世紀末的華麗》的合體，但《香鬼》卻別具詭譎妖異暗黑系的風格，宛如在紙上展開生死愛欲的繁花盛宴，或來自遠古蠻荒女巫吟唱的血與玫瑰之詩，令人讀來欲罷不能，酣然暢快。 許俐葳（小說家、《聯合文學》副總編輯）： 奇幻又寫實的描述，放在這本小說裡彷彿再合理不過。或許最好的寫作，正是踩在這種虛實難辨的界線上。……讀這本小說的過程很愉快，因為一路流竄的香氣時時惹人停留。古乃方自然是寫氣味的能手，更極具野心的夾帶高濃度的調香知識。我不免想，或許《香鬼》最好的讀法，是耐性去品味每一處精彩的氣味描寫。 陳栢青（作家）： 都活起來了。小說家筆下每一句話都在招手，每一個字都是挑逗。她的思緒野，野成精。文字不帶重量，卻帶味兒的，足夠讓人五味雜陳。筆下感受、資訊與奇觀，調配比例精準，細緻到每一個單位元都在撞擊你的細胞壁，吃氛圍，吃感覺。更癡心。小說重新調整觀看的距離，不如說改變你的感覺的方式。 Chris（香水評論報台-Chris Perfume Reviews）： 或許香氣對許多人來說是抽象的概念，是神祕的、靈性的、幽深的，但透過文字與香氣連結，宛如與乃方自然而然的個性共生一樣，已成為她既巫豔又靈騷的風格標誌。閱讀《香鬼》，喚起香水曾帶給我們的悸動，如同不一樣的旅程、不一樣的啟發，值得我們一起去探險體驗。
古碧玲 │ 作家、《上下游副刊》總編輯 瓦 力 │ 作家 白 樵 │ 作家 伊格言 │ 小說家 寺尾哲也 │ 作家 周芬伶 │ 作家、東海大學榮譽教授 孫梓評 │ 作家、《自由副刊》主編 郝譽翔 │ 作家、台北教育大學語文與創作學系教授 許俐葳 │ 小說家、《聯合文學》副總編輯 陳栢青 │ 作家 Chris │ 香水評論報台-Chris Perfume Reviews ——依姓氏筆畫排序
〈植物野獸〉 沿著長樓梯上行，簷梁間燕子正在築巢。北北想著春天要到了，接著快步走過管理室，通向中庭花園。傍晚的灌木叢上，罩著一片閃著光的霧。她睜不太開眼睛，憑著嗅覺的記憶，走上側邊樓梯，工作室在二樓。那是一個樓中樓，一樓調香，二樓的小閣樓睡覺。沒有門鈴，誰靠近了，他們都會知道。 長木桌上散落著貼著標籤的棕色小瓶子，上面寫著不同的香材。三個錐形燒杯裡浸泡著不同的植物，淺綠色液體泡著新鮮苔蘚，湖水藍色泡著紫羅蘭葉，樹皮色液體泡著薄脆的咖啡色羽翅。陶燈垂降在桌子的上方，是屋子裡唯一的光源。夜裡，一人一獸在桌前。再仔細看，獸的雙眼鼻子和嘴被褐色毛髮遮蔽，一隻紅毛猩猩坐在椅子上，雙腳碰不著地。北北站著，她把香材滴在長條試香紙上，細細的手如花莖，在他的鼻前揮。 「安，這是五月玫瑰，沒有大馬士革玫瑰的辛辣，更多蜂蜜的甜感。」北北叫他「安」。安的鼻孔撐起，像風吹起的裙襬，接著發出一聲低鳴。安搖晃著桌子，表達喜歡。桌上幾個空燒杯因此掉在地上，還好北北早已在地上鋪滿揉皺的報紙和泡泡紙，燒杯只碎了一個，也沒有砸到腳。 安從不會暈香，每當北北吸入過多揮發香材和酒精，鼻子已經麻痺時，安還可以繼續聞。辨認氣味對應的香材，是成為調香師第一步，用氣味說故事得先記憶單詞。多聞大師之作也是重要的訓練，像是關掉字幕看美劇，英文聽久了好像也會說了。要進入氣味的場域中，往往依靠視覺化，轉開沉甸甸的香水瓶蓋，當前調的第一印象飄起，便好像有影像投影在牆上，他們今夜的氣味電影是嬌蘭，嗅聞絕版的「沙漠玫瑰」。 「最先出來的竟然是烏木。」北北閉著眼說。「中調就是玫瑰和廣藿香，這其實很經典呀，一花配一草。不知道這瓶香水為什麼這麼受歡迎？」北北揮著試香紙說。 北北跟安說過，越厲害的香水，就是越善用轉化的力量。譬如蛇麻草聞起來有蝦殼腥騷，但加上玫瑰，那本覺得的騷臭就會轉化成一種野生的氣泡感，性感死了。嬌蘭是老牌子，他們的香水配置多半保守，總是花香，而花本來就是香的。「沙漠玫瑰」裡，完全沒有一點有風險的香材，像是過厚的綢緞，雖然好穿，卻永遠無法理解挖洞裝的前衛。(續)